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アクアビット

によって XuCharles オン Mar 23, 2023

Aquavit

バックグラウンド:

アクアビットは、何世紀にもわたって楽しまれてきたスカンジナビアの蒸留酒です。その名前は、ラテン語で「生命の水」を意味する「aqua vitae」に由来しています。通常はジャガイモや穀物から作られ、さまざまなハーブやスパイス、特にキャラウェイ、ディル、フェンネルで味付けされています。

材料(カクテル4杯分):

アクアビット

8オンス

新鮮なレモン汁

4オンス

シンプルシロップ

2オンス

新鮮なディル

小枝4本

適度

レモンホイール

飾り用

ツール:

カクテルシェーカー

ジガー

ストレーナー

マドラー

方向:

  • カクテルシェーカーでディルの小枝を混ぜます。

  • アクアビット、新鮮なレモン汁、シンプルなシロップ、氷をシェーカーに加えます。

  • 約20秒間よく振ります。

  • 氷を満たした4つのグラスにカクテルを注ぎます。

  • 各グラスにレモンホイールと新鮮なディルの小枝を飾ります。

  • 提供して楽しんでください!

ノート:

1. アクアビットは伝統的に冷やして、または室温で提供されるため、提供する前にカクテルグラスを冷たく保つことが重要です。

2.甘いカクテルがお好みの場合は、シンプルなシロップを追加して味を調整してください。

3.ディルの風味を強くするには、カクテルを作る前にディルの小枝を数時間アクアビットに浸してください。

まとめ:

アクアビットは、カクテルのレパートリーにスカンジナビアの雰囲気を加えるのに最適な、ユニークで風味豊かな蒸留酒です。このシンプルでさわやかなアクアビットとディルのカクテルは、アクアビットの独特の風味を楽しむのに最適な方法であり、新鮮なディルとレモンの追加により、一年中いつでも完璧な選択肢になります。