消息

阿誇維特

XuCharles Mar 23, 2023

Aquavit

背景:

Aquavit 是一種斯堪的納維亞蒸餾酒,已經享用了幾個世紀。它的名字來自拉丁語“aqua vitae”,意思是“生命之水”。它通常由土豆或穀物製成,並用各種香草和香料調味,最著名的是葛縷子、蒔蘿和茴香。

配料(製作 4 杯雞尾酒):

阿誇維特

8盎司

新鮮檸檬汁

4盎司

簡單的糖漿

2 盎司

新鮮的蒔蘿

4 枝

緩和

檸檬輪

裝飾用

工具:

雞尾酒調酒器

跳汰機

過濾器

搗蛋鬼

路線:

  • 在雞尾酒調酒器中,攪勻蒔蘿枝。

  • 將白酒、新鮮檸檬汁、簡單醣漿和冰塊加入搖壺中。

  • 搖勻約 20 秒。

  • 將雞尾酒濾入四個裝滿冰塊的玻璃杯中。

  • 用檸檬輪和一小枝新鮮蒔蘿裝飾每個玻璃杯。

  • 服務和享受!

筆記:

1.Aquavit 傳統上是冷藏或在室溫下飲用,因此在飲用前讓雞尾酒杯保持低溫很重要。

2.如果你喜歡更甜的雞尾酒,可以添加更多的簡單醣漿來調味。

3.為了獲得更濃郁的蒔蘿味,在製作雞尾酒前,先將蒔蘿小枝在白酒中浸泡數小時。

概括:

Aquavit 是一種獨特而美味的蒸餾酒,非常適合為您的雞尾酒麯目增添一些斯堪的納維亞風情。這款簡單清爽的 Aquavit 和 Dill 雞尾酒是享受 Aquavit 獨特風味的絕佳方式,新鮮蒔蘿和檸檬的加入使其成為一年中任何時候的完美選擇。