バックグラウンド：
アイリッシュ コーヒーはアイルランド発祥の人気の飲み物で、ホット コーヒーとアイリッシュ ウィスキーを完璧にブレンドし、甘いクリームの層をトッピングしたものです。この象徴的なカクテルは味のバランスが絶妙で、コーヒーとウイスキーの愛好家に人気があります。
材料：
16オンスお湯
小さじ2ライトブラウンシュガー
1c.淹れたてのコーヒー
2オンスアイリッシュウイスキー（ジェムソンなど）
1/2c。トッピング用の生クリーム
飾り用チョコレート削りくず
手順:
マグカップ2個に熱湯を注ぎ、2分間放置します。水を注ぎ、各マグカップに小さじ1杯のライトブラウンシュガーを加えます。熱いコーヒーを注ぎ、かき混ぜて砂糖を溶かし、ウイスキーを注ぎます。
別のボウルで電動ミキサーまたは手でクリームを柔らかい角が立つまで泡立てます。クリームは濃厚ですが、それでも注ぎやすいものでなければなりません。温かいスプーンの背にそっと注ぎ、コーヒーの上にクリームを注ぎ、コーヒーの上に厚い層を作ります。チョコレートの削りくずを飾ります。
結論：
カクテルは作った直後に楽しむのが最適ですが、ソーダが溶けてしまうため、作り置きの飲み物としては機能しません。
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