背景：
有没有比威士忌姜汁鸡尾酒更具标志性和简单的威士忌鸡尾酒？它只有两种成分，但却是目前最好的起泡酒/烈酒组合之一。为了更进一步，我们想要一个自制的、引人注目的装饰，我们想不出比新鲜、辛辣的姜糖更合适的东西了。它不仅在饮料上看起来很棒，而且也是零食的绝佳选择（并且可以保存数周）。
成分：
姜糖的做法：
1/4 磅姜，去皮，切成 1/8 英寸的薄片
水
约 1/4 磅糖（约 1/2 杯 1 汤匙）
鸡尾酒：
2盎司威士忌
5 盎司姜汁汽水
石灰轮
4-5 姜糖
牙签
步骤：
姜糖的做法：
- 步骤 1在中号平底锅中倒入足够的水，煮沸以盖过姜。加入姜，将火力调至中低火。慢炖 30 至 35 分钟，或直至姜变软并略有弹性。滤干姜，留出 1 汤匙水。
- 第 2 步将中号平底锅擦干，然后加入煮熟的姜、保留的烹饪液和与煮熟的姜重量相等的糖。将姜煮沸，然后将火调至中低火。经常搅拌以防止糖烧焦。
- 步骤 3用小火煮 15-20 分钟，或直到液体完全蒸发，糖开始在姜片上结晶。将姜片移到铺有烘焙纸的烤盘上，让其完全冷却。将其存放在密封容器中，可保存几个月。
鸡尾酒：
- 步骤 1在威士忌酒杯中放入冰块。加入威士忌，然后加入姜汁汽水。用青柠片装饰杯口。将姜糖片穿到牙签上，然后将牙签末端插入青柠中即可饮用。
结论：
鸡尾酒最好在制作后立即享用，不宜提前制作，因为这样汽水就会变淡。
如果您尝试过这款经典鸡尾酒，请在下面的评论中告诉我们它的味道如何！
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