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布魯克林雞尾酒

XuCharles Mar 14, 2023

Brooklyn Cocktail

布魯克林雞尾酒是起源於紐約市的經典雞尾酒。這是一款融合了威士忌、幹苦艾酒和黑櫻桃利口酒風味的美味雞尾酒。在本文中,我將為您提供有關如何製作布魯克林雞尾酒的詳細分步指南和一些需要牢記的重要注意事項。

原料

數量

黑麥威士忌

2 盎司

幹苦艾酒

1 盎司

黑櫻桃利口酒

1/4 盎司

Amer Picon 或替代品(例如 Torani Amer 或 Ramazzotti Amaro)

1/4 盎司

橘子皮

裝飾用

分步指南

  • 用冰填充混合玻璃。

  • 在調酒杯中加入 2 盎司黑麥威士忌。

  • 將 1 盎司幹苦艾酒加入混合杯中。

  • 將 1/4 盎司黑櫻桃利口酒加入調酒杯中。

  • 在調和杯中加入 1/4 盎司 Amer Picon 或替代品。

  • 使用吧勺將配料攪拌約 30 秒,或直至飲料完全冷卻。

  • 將雞尾酒濾入冰過的雞尾酒杯中。

  • 用橙皮裝飾飲料,方法是將油壓在飲料的頂部,然後將果皮滴入玻璃杯中。

筆記

黑麥威士忌是布魯克林雞尾酒的傳統選擇,但如果您喜歡更甜的口味,也可以使用波旁威士忌。

Amer Picon 是一種法國苦橙利口酒,在歐洲以外很難找到。如果找不到 Amer Picon,可以使用 Torani Amer 或 Ramazzotti Amaro 等替代品。

使用優質的干苦艾酒,如 Dolin 或 Noilly Prat,以獲得最佳風味。

在將雞尾酒濾入玻璃杯之前,一定要適當地冷卻它。這可以通過用酒吧勺將配料一起攪拌約 30 秒來實現。

用橙皮裝飾飲料,方法是將油壓在飲料的頂部,然後將果皮滴入玻璃杯中。這將為雞尾酒增添美妙的柑橘香氣。

結論

布魯克林雞尾酒是一款經典雞尾酒,一定會給您的客人留下深刻印象。使用正確的原料並遵循這些簡單的步驟,您可以製作出美味且均衡的布魯克林雞尾酒,讓每個人都回味無窮。乾杯!

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