布鲁克林鸡尾酒

布鲁克林鸡尾酒是一种起源于纽约市的经典鸡尾酒。它是一种美味的鸡尾酒，融合了威士忌、干苦艾酒和黑樱桃利口酒的味道。在本文中，我将为您提供有关如何制作布鲁克林鸡尾酒的详细分步指南以及一些需要记住的重要注意事项。

分步指南

• 将冰块装入调酒杯。

• 在调酒杯中加入 2 盎司黑麦威士忌。

• 在调酒杯中加入 1 盎司干苦艾酒。

• 在调酒杯中添加 1/4 盎司的黑樱桃利口酒。

• 在调酒杯中添加 1/4 盎司 Amer Picon 或替代品。

• 用吧勺将原料搅拌约 30 秒，或直到饮料完全冷却。

• 将鸡尾酒过滤到冰过的鸡尾酒杯中。

• 用橙皮装饰饮料，将油挤到饮料顶部，然后将橙皮放入玻璃杯中。

笔记

黑麦威士忌是布鲁克林鸡尾酒的传统选择，但如果您喜欢更甜的口味，也可以使用波本威士忌。

Amer Picon 是一种法国苦橙利口酒，在欧洲以外很难找到。如果你找不到 Amer Picon，你可以用 Torani Amer 或 Ramazzotti Amaro 等替代品。

使用优质干苦艾酒（如 Dolin 或 Noilly Prat）可获得最佳风味。

在将鸡尾酒滤入玻璃杯之前，一定要充分冷却。只需用吧勺将原料搅拌约 30 秒即可。

用橙皮装饰饮料，将油挤到饮料顶部，然后将橙皮放入玻璃杯中。这会给鸡尾酒增添一丝柑橘香味。

结论

布鲁克林鸡尾酒是一款经典鸡尾酒，一定会给您的客人留下深刻印象。使用正确的配料并按照这些简单的步骤，您可以制作出美味且均衡的布鲁克林鸡尾酒，让每个人都回味无穷。干杯！

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