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經典帕洛瑪雞尾酒

XuCharles Apr 08, 2023

Classic Paloma Cocktail

背景:

儘管瑪格麗塔已成為美國酒吧的主食,但瑪格麗塔的粉紅色表親帕洛瑪 (Paloma) 卻被墨西哥的許多人譽為更好的雞尾酒。它不僅因其苦樂參半的柑橘葡萄柚味而深受喜愛,還因為其簡單性。不算冰,你只需要 4 種原料:龍舌蘭酒、酸橙汁、鹽和葡萄柚蘇打水。它可以無窮無盡地飲用,是辛辣菜餚或海灘一天的完美補充。

我的成分:

2 盎司。龍舌蘭酒

1/2 石灰,加上一個裝飾輪

西柚汽水

粗鹽

腳步:

  1. 步驟 1 將鹽倒入小盤子中。將柯林斯玻璃杯邊緣塗上石灰,然後滾入鹽中,開始塗上一層。
  2. 步驟 2 在玻璃杯中加入冰塊。在玻璃杯中加入龍舌蘭酒、酸橙汁和少許鹽。在上面放上葡萄柚蘇打水,然後用酒吧勺輕輕攪拌。
  3. 步驟 3 上菜前用石灰輪裝飾。

結論:

如果我找不到葡萄柚汽水怎麼辦?

您可以輕鬆地加入等份的葡萄柚汁和蘇打水。如果您缺少一些甜味,可以添加幾勺(約 2 茶匙)簡單醣漿。

為什麼要放一小撮鹽?

雖然它的邊緣已經加了鹽,但在飲料中多加一點鹽有助於提亮葡萄柚和酸橙的味道。

試過使這個經典?請在下面的評論中告訴我們進展如何!

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