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皮斯科酸

XuCharles Apr 28, 2023

Pisco Sour

背景: 

第一次嘗試皮斯科?你請客了。這種葡萄白蘭地的顏色從清澈到琥珀色不等,具有獨特的葡萄酒般的香氣和風味,根據年齡和質量的不同,從順滑和草本到質樸和泥土不等。皮斯科酸的最佳皮斯科是您最喜歡的皮斯科類型,因此請四處品嚐並找到您最喜歡的皮斯科!

成分:

1個大蛋清

2 盎司。皮斯科

3/4 盎司。新鮮酸橙汁

3/4 盎司。簡單的糖漿

芳香苦味劑,裝飾用

腳步:

  1. 第 1 步在雞尾酒調酒器中混合蛋清、皮斯科酒、酸橙汁和簡單醣漿。蓋上蓋子並用力搖晃直至完全混合,大約 10 秒鐘。
  2. 第 2 步在搖壺中加入冰並繼續搖晃,直到搖壺外面結霜,再搖晃約 10 秒。濾入雞尾酒杯。用幾滴苦味酒裝飾。

結論:

雞尾酒最好在製作後立即享用,不要作為提前製作的飲料使用,因為蘇打水會變淡。

如果您嘗試過這款經典雞尾酒,請在下面的評論中告訴我們結果如何!

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