バックグラウンド：
塩味とスパイスを加えたスイカ マルガリータは、古典的なカクテルに爽やかなひねりを加えたもので、ピリッとしたライムとテキーラのフレーバーにスイカのジューシーな甘さと塩とスパイスのヒントを加えています。この夏のカクテルは、プールサイドで飲んだり、友達とバーベキューを楽しんだりするのに最適です。新鮮なスイカのジュース、スパイシーなハラペーニョのスライス、塩とチリパウダーの縁の組み合わせが、本当にユニークでおいしいマルガリータ体験を生み出します。
私の材料:
大さじ1グラニュー糖
小さじ1/2細かくすりおろしたライムの皮
大さじ1小さじ1/8を加えます。コーシャーソルト
ライムウェッジ 1本
6オンス市販または自家製のスイカジュース
3オンステキーラ
2オンス新鮮なライムジュース
2オンス3秒
氷
薄くスライスしたハラペーニョ 6 枚（分割）
スイカのくし切りとライムの輪切り（サービング用）
手順:
- ステップ1 浅い皿にグラニュー糖、ライムの皮、塩大さじ1を入れて混ぜます。 2 つのグラスの縁を石灰のウェッジでこすり、次に縁を砂糖混合物に浸してコーティングし、指で押して接着します。
- ステップ 2 カクテルシェーカーで、スイカジュース、テキーラ、ライムジュース、トリプルセックを混ぜます。シェーカーに氷を入れ、ハラペーニョ 4 個と残りの小さじ 1/8 の塩を加えます。シェーカーの外側が氷になるまで、約 20 秒間激しくシェークします。
- ステップ3準備したグラスに濾します。くし形のスイカ、輪切りのライム、残りのハラペーニョの輪切りを飾ります。
結論：
カクテルは作った直後に楽しむのが最適ですが、ソーダが溶けてしまうため、作り置きの飲み物としては機能しません。
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