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自由古巴

XuCharles Mar 03, 2023

Cuba Libre

古巴革命可能在 1959 年結束,但它的精神以其名字命名的美味清爽雞尾酒的形式存在:自由古巴。這種經典飲品,也被稱為朗姆酒和可樂,結合了陳年朗姆酒的濃郁味道、酸橙的清爽、濃郁的味道和可樂的甜味,打造出一款非常適合在炎熱的夏日小酌的飲品。以下是您在家製作自己的自由古巴的方法:

 

 

原料

數量

陳年朗姆酒

2 盎司。

可樂

4盎司。

鮮榨酸橙汁

1/2 盎司

青檸角

裝飾用

 

 

指示:

  • 用冰裝滿高球杯。

  • 將朗姆酒、可樂和酸橙汁加入玻璃杯中。

  • 攪拌均勻,直到所有成分混合。

  • 用酸橙角裝飾。

          

現在您已經了解了基本配方,讓我們更深入地了解自由古巴的歷史和細微差別。

 

自由古巴在 1898 年的美西戰爭期間首次出現。傳說中,駐紮在古巴的美國士兵端著朗姆酒和可口可樂慶祝戰勝西班牙人。有人建議在飲料中加入一點酸橙汁,於是自由古巴誕生了。這種雞尾酒不僅在古巴而且在全世界迅速流行起來。

 

雖然自由古巴的配方相對簡單,但您可以使用一些提示和技巧將您的雞尾酒提升到一個新的水平。首先,使用優質的陳年朗姆酒。朗姆酒的甜味和復雜性與濃郁的酸橙和甜可樂的味道相得益彰。此外,一定要使用鮮榨酸橙汁而不是瓶裝酸橙汁,後者可能過於酸澀和人造。

 

說到可樂,一些調酒師對墨西哥可口可樂發誓,它用真正的蔗糖而不是高果糖玉米糖漿增甜。但是,任何可樂都可以。如果您喜歡不太甜的雞尾酒,請嘗試使用健怡可樂或減少配方中的可樂用量。

 

最後,不要吝嗇青檸塊。它們不僅為飲料增添了一抹亮色,而且每一口都會帶來一陣新鮮的酸橙味。

 

總之,自由古巴是一款經受了一個多世紀時間考驗的經典雞尾酒。只需一些簡單的原料,您就可以將自己帶到古巴陽光明媚的海岸,享受清爽可口的飲品。為古巴革命精神乾杯!

 

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