Fondo:
Dalgona Martini es un cóctel moderno y lujoso inspirado en el popular café Dalgona. Esta versión sofisticada de un Martini clásico presenta una textura aterciopelada, suave y cremosa, gracias a la cobertura de espuma de café batida. La combinación de los ricos sabores del café y el sutil amargor del vodka crea una experiencia de bebida armoniosa e indulgente. Dalgona Martini es perfecto para aquellos que buscan mejorar su juego de cócteles y disfrutar de una mezcla de sabores única y deliciosa.
Ingrediente:
Hielo
2 onzas. Baileys
2 onzas. vodka
2 cucharadas. azúcar granulada
2 cucharadas. café instantáneo
2 cucharadas. agua fría
Pasos:
Llene una coctelera o un vaso con hielo, agregue Baileys y vodka. Revuelva o agite vigorosamente hasta que esté bien frío. Colar en una copa de martini.
En un tazón mediano, combine el azúcar, el café y el agua. Batir vigorosamente hasta que la mezcla se vuelva sedosa y brillante, luego continuar batiendo hasta que espese y mantenga su forma elevada y espumosa.
Vierta y agite la mezcla de café batido sobre el martini.
Conclusión:
Es mejor disfrutar los cócteles inmediatamente después de prepararlos y no funcionan como bebida preparada con anticipación porque el refresco se agotará.
Si probaste este cóctel clásico, ¡cuéntanos cómo te salió en los comentarios a continuación!
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