La piña colada es un postre popular en muchos países del sudeste asiático. Es una delicia sencilla pero deliciosa, perfecta para los calurosos días de verano. Aquí te dejamos una receta para hacer en casa este refrescante y cremoso postre.
La piña colada es un cóctel elaborado con ron blanco, jugo de piña y jugo de limón. Con un trozo de piña o una cereza como toque final, la piña colada puede hacer disfrutar del ambiente caribeño. "pina colada" significa "valle rico en piñas" en español. El cóctel nació en Miami y se extendió a otros países al finalizar su popularidad en Estados Unidos.
Ingredientes |
cantidad |
|
harina de arroz |
1 taza |
|
leche de coco |
1 lata |
|
agua |
1 taza |
|
azúcar |
1/2 taza |
|
sal |
Una pizca |
|
Hojas de pandan (opcional) |
opcional |
herramienta de configuración |
|
Maquina de jugo |
|
criba vibradora |
|
taza medidora |
|
clip de hielo |
|
cubeta de hielo |
|
copa |
Instrucciones:
En un tazón, mezcle la harina de arroz y el agua hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
En una cacerola agrega la leche de coco, el azúcar y la sal. Si tienes hojas de pandan, haz un nudo con ellas y agrégalas a la sartén.
Calienta la mezcla de leche de coco a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se haya disuelto.
Agregue la mezcla de harina de arroz a la cacerola y revuelva continuamente hasta que la mezcla espese y se convierta en una pasta suave.
Vierte la mezcla en un plato o molde engrasado y deja enfriar a temperatura ambiente.
Una vez enfriado, enfría el pudín en el refrigerador durante al menos 2 horas o hasta que esté cuajado.
Para servir , corte el pudín en cuadritos o sáquelo con una cuchara.
Técnica de modulación:
También puedes utilizar la copa de vino a la hora de prepararla, y directamente ahuecar el coco y abrir una mitad pequeña para hacer una taza, para que la bebida sea aún más "imparable por el viento del coco". En lugar de comprar piñas y cerezas, utilice rodajas de naranja y menta. Falta el estilo tropical. Este vino se debe elaborar en una copa de gran capacidad.
La piña colada es un postre sencillo pero delicioso, perfecto para cualquier ocasión. La textura cremosa y el dulzor sutil lo convierten en un deleite tanto para adultos como para niños. ¡Prueba esta receta y disfruta del sabor del sudeste asiático desde la comodidad de tu hogar!
Gracias por visitar Hooloo Distill , su ventanilla única para todas sus necesidades de destilación. No olvide visitar nuestra tienda para ver los suministros o equipos que pueda necesitar para futuras destilaciones.
Encuentra Hooloo, disfruta de la vida de destilación.
Déjanos saber qué te pareció esta guía dejando un comentario.
Artículos relacionados
