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如何製作蘋果派私酒

XuCharles Feb 21, 2023

How to Make Apple Pie Moonshine

逐步學習自製蘋果派月光

簡單易做

簡單的介紹

對於蘋果派月光配方,結合 8 杯月光(120 度)或伏特加(80 度)、3-4 杯紅糖、10 根肉桂棒、蘋果派香料、乾薑、香草豆和 1 個蘋果。

雖然蘋果派是美國民族自豪感和繁榮的象徵,但它也是最著名的月光口味之一。並且有充分的理由。蘋果味月光最好的事情之一是,您可以在冬季將其作為熱飲享用,​​也可以作為夏季提神飲品加冰飲用。對於這個食譜,我們將逐步解釋如何製作一批美味的蘋果派私酒。

成分

8杯蘋果汁;

8 杯蘋果酒;

8 杯月光(120 標準度)或伏特加(80 標準度),如果您想要效果較弱的最終產品

5罐濃縮蘋果汁

3-4杯紅糖

10 根肉桂棒

蘋果派香料

乾薑

香草豆

1個蘋果

 

你會需要

量杯,

梅森罐子,

裝滿罐子的漏斗

 

指示

步驟1。

 您將所有 5 罐濃縮蘋果汁倒入一個大鍋中。

加入 3-4 杯紅糖(取決於您希望批次的甜度如何)。

第2步。

加入 10 根肉桂棒,將蘋果切成 4 塊,然後將它們也加入混合物中。如果您想為蘋果派口味的月光創造更複雜的風味特徵,您還可以在批次中添加 1 撮蘋果派香料、1/4 杯乾薑和 1-2 根香草豆。請注意,其中的每一種都需要少量才能發揮很大的作用!

第三步。

把你的混合物慢燉。蓋上鍋蓋並減少熱量。讓你的混合物燉一小時。之後,將鍋從燃燒器上取下,讓混合物冷卻下來。

步驟4。

混合物冷卻後,您可以倒入 8 杯月光。 *一定要等到混合物冷卻後再倒入月光。攪拌使月光與您的濃縮蘋果批次完全混合。

第五步。

慢慢地將月光混合物倒入 4 夸脫的罐子中。一定要用粗棉佈在倒月光/濃縮蘋果混合物時過濾它。在每個罐子中加入 1 根肉桂棒和 1/4 的蘋果(之前在混合物中)。

第六步。

恭喜!您可以立即享用蘋果派口味的月光。如需更複雜和陳年的風味,請在享用批次之前將罐子密封並存放在冰箱中 2-3 週。一定要在上菜前充分攪拌混合物,以避免不均勻的光澤。

 

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