Aquavit

Fondo:

Aquavit es un aguardiente escandinavo que se disfruta desde hace siglos. Su nombre proviene del latín "aqua vitae", que significa "agua de vida". Por lo general, se elabora con patatas o cereales y se aromatiza con una variedad de hierbas y especias, sobre todo alcaravea, eneldo e hinojo.

Ingredientes (rinde 4 cócteles):

Aquavit	8 oz
jugo de limon fresco	4 onzas
jarabe sencillo	2 onzas
eneldo fresco	4 ramitas
Hielo	Moderado
ruedas de limon	para Decorar

Herramientas:

Direcciones:

• En una coctelera, triture las ramitas de eneldo.

• Agregue el aquavit, el jugo de limón fresco, el almíbar y el hielo a la coctelera.

• Agite bien durante unos 20 segundos.

• Cuela el cóctel en cuatro vasos llenos de hielo.

• Adorne cada vaso con una rodaja de limón y una ramita de eneldo fresco.

• ¡Servir y disfrutar!

Notas:

1.El aquavit se sirve tradicionalmente frío o a temperatura ambiente, por lo que es importante mantener frías las copas de cóctel antes de servir.

2.Si prefieres un cóctel más dulce, añade más almíbar simple al gusto.

3. Para obtener un sabor a eneldo más fuerte, deja que las ramitas de eneldo se infusionen en el aquavit durante unas horas antes de preparar el cóctel.

Resumen:

Aquavit es un licor destilado único y sabroso que es perfecto para agregar un toque escandinavo a su repertorio de cócteles. Este sencillo y refrescante cóctel de Aquavit y Eneldo es una excelente manera de disfrutar los distintos sabores del aquavit, y la adición de eneldo fresco y limón lo convierte en una opción perfecta para cualquier época del año.