Fondo:
Para los amantes de la ginebra , este cóctel brillante y jugoso definitivamente hará honor a su nombre. Con solo tres ingredientes esenciales (miel, limón y ginebra), un buen Bee's Knees resalta perfectamente los complejos sabores del espíritu protagonista. Aunque esta bebida de la era de la Prohibición puede haber sido creada para enmascarar una ginebra de baño poco ideal, sigue siendo popular hoy en día gracias a su refrescante simplicidad.
Ingrediente :
- ¼ de taza de agua caliente, dividida
- 1 ½ cucharadas de miel cruda Astor Apiaries NYC , cantidad dividida
- 2 tazas de cubitos de hielo, divididos
- 6 onzas (3/4 taza) de ginebra (como Plymouth), cantidad dividida
- 3 onzas (6 cucharadas) de vermú seco, cantidad dividida
- 3 onzas (6 cucharadas) de jugo de naranja fresco, cantidad dividida
- 2 onzas (1/4 taza) de jugo de limón fresco, dividido
- 8 onzas (1 taza) de agua mineral con gas fría, cantidad dividida
- 6 tiras de cáscara de naranja (3 pulgadas), divididas
- 6 bloques (3/4 pulg.) de panal, congelados en palillos para cócteles
Pasos:
1 Combine 2 cucharadas de agua caliente y 2 1/4 cucharaditas de miel en una coctelera. Agregue 1 taza de hielo, 3 onzas de ginebra, 1 1/2 onzas de vermú, 1 1/2 onzas de jugo de naranja y 1 onza de jugo de limón. Cubrir con tapa; agitar 1 minuto.
2 Colar en 3 vasos; cubra cada uno con 1 1/4 onzas de agua mineral con gas. Repita el procedimiento. Coloque 1 tira de cáscara en cada vaso; decorar con panal.
Conclusión:
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