Fondo:
Convierte tu margarita en metas de verano con esta versión de limonada de arándanos. Es justo lo que te has estado perdiendo. ¿Te sobró un poco de almíbar simple de arándanos? Tiene un sabor INCREÍBLE en agua con gas y es un excelente edulcorante para el té helado. Incluso puedes mezclarlo con yogur o helado para darle un toque de sabor a arándano.
Ingrediente :
PARA EL JARABE
1/4 taza azúcar granulada
1/4 taza agua
1/2 taza arándanos
Ralladura de 1/2 lima
PARA LA MARGARITA
2 cucharadas. azúcar granulada
2 cucharadas. sal kosher
1 limón, cortado en gajos
8 oz. tequila
4 onzas. triple sec
1 c. limonada
Hielo
Pasos:
- Paso 1En una cacerola mediana a fuego medio, combine el azúcar y el agua y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Agregue los arándanos y la ralladura de lima y deje hervir la mezcla. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento la mezcla hasta que los arándanos revienten, aproximadamente 5 minutos.
- Paso 2Retirar del fuego y dejar enfriar durante 10 minutos, luego colar la mezcla en un frasco limpio. Deja enfriar por completo.
- Paso 3En un plato pequeño, mezcle el azúcar y la sal. Borde cada vaso con una rodaja de limón y luego sumérjalo en la mezcla de azúcar y sal.
- Paso 4Divida el tequila, el triple sec y la limonada entre 4 vasos. Llene cada vaso con hielo y luego cubra con almíbar de arándanos.
- Paso 5Adorne con una rodajita de limón para servir.
Conclusión:
Es mejor disfrutar los cócteles inmediatamente después de prepararlos y no funcionan como bebida preparada con anticipación porque el refresco se agotará.
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