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Azúcar moreno a la antigua usanza

por XuCharles en Apr 21, 2023

Brown Sugar Old Fashioned

Fondo:

Un poco de azúcar moreno hace que este cóctel clásico sea muy cálido y acogedor. El azúcar moreno le da un toque de caramelo y hace que esta bebida no parezca pasada de moda. Es la única manera que nos gusta hacerlo ahora.

Ingrediente :

1 cucharadita azúcar moreno lleno

1 cucharadita agua

2 pizcas de amargo de angostura

2 onzas. Borbón

Hielo

Cáscara de naranja, para decorar

Canela en rama, para decorar

Pasos:

  1. Paso 1Agrega al vaso azúcar, agua y amargo. Triture hasta que el azúcar se disuelva. Agregue el bourbon y el hielo y revuelva para combinar.
  2. Paso 2Decora con una piel de naranja y una ramita de canela.

Conclusión:

Es mejor servir esta bebida a la antigua usanza fresca y es mejor no prepararla con anticipación. Sin embargo, puedes preparar el almíbar simple de azúcar moreno con anticipación. Esto hace que preparar el cóctel sea más rápido cuando esté listo para servirlo. Para guardar el almíbar de azúcar moreno, déjelo enfriar completamente a temperatura ambiente. Luego, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.

Es mejor disfrutar los cócteles inmediatamente después de prepararlos y no funcionan como bebida preparada con anticipación porque el refresco se agotará.

¿Hecho esto? ¡Háganos saber lo que pensó en los comentarios a continuación!

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