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牧場水
背景: 毫不奇怪,這款清爽的雞尾酒誕生於經常悶熱的德克薩斯州西部。一種泡騰的、不太甜的瑪格麗塔酒,Ranch Water 只需要 3 種成分:龍舌蘭酒、酸橙汁和蘇打水。 (最好是 Topo Chico;有些人聲稱沒有它就不是真正的牧場水!)我們喜歡加入一點像君度這樣的橙味利口酒來增加一點甜味和柑橘味,但它可以不加或用 ¼ 盎司 簡單醣漿代替。 在炎熱的天氣裡把它們端上來,再加上一塊額外的楔形酸橙來擠壓,剩下的蘇打水在你喝的時候把它加滿。夏季炎熱沒有機會。 我的成分: 冰...
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辛辣的墨西哥胡椒瑪格麗塔酒
背景: 辛辣的墨西哥胡椒瑪格麗塔酒是對經典瑪格麗塔雞尾酒的一種改造,加入了新鮮的墨西哥胡椒,增添了一絲熱氣。辛辣和濃郁的味道相結合,創造出一種獨特而清爽的飲品,非常適合夏季飲用。無論是在海灘上享用還是在後院燒烤時享用,這些瑪格麗塔酒一定會為任何場合增添一點香料。 我的成分: 墨西哥胡椒龍舌蘭酒 2攝氏度龍舌蘭酒 1 個墨西哥辣椒,四分之一 1 個中號黃瓜,切成 1/2" 片 瑪格麗塔 1 茶匙。砂糖 1...
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新加坡司令
背景: 新加坡司令是20世紀初起源於新加坡的經典雞尾酒。這是一種清爽的果味杜松子酒飲料,已成為全世界深受喜愛的經典飲品。 我的成分: 冰 1 1/2 盎司。菠蘿汁 1 盎司。幹杜松子酒 1/2 盎司櫻桃利口酒 1/2 盎司三秒或橙味利口酒 1/4 盎司本篤會...
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冷凍皮姆杯
背景: Pimm's Cup是一款源自英國的經典雞尾酒,以Pimm's No.1與檸檬水、水果和薄荷葉的結合而聞名。 Frozen Pimm's Cup 沿用了這一經典配方,並加入了冰和混合冰的元素,使雞尾酒更加清爽。其口感清脆爽滑,非常適合夏季聚會和戶外活動。 成分: 飲料 4攝氏度冰 1 1/4 攝氏度皮姆的第一名 3/4...
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經典麥泰
背景: Classic Mai Tai 是一種熱帶雞尾酒,起源於 1940 年代加利福尼亞的波利尼西亞主題酒吧,它以朗姆酒、酸橙汁和杏仁糖漿的清爽混合而成,已成為 tiki 文化中的主要飲品。 成分: 石灰楔子,用於鑲邊 1湯匙。辣椒粉 2 盎司。黑朗姆酒 2...
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法國75
背景: 想分批製作嗎?只需將正確比例的杜松子酒、檸檬汁和簡單醣漿加入水罐中,然後放入冰箱冷藏即可。然後,到了晚上的大祝酒時,將杜松子酒混合物倒入每個人的長笛中,並在上面澆上起泡酒。完美的派對雞尾酒! 成分: 1 1/2 盎司杜松子酒 3/4 盎司新鮮檸檬汁 1/2 盎司簡單醣漿 2 盎司冰鎮香檳或起泡酒 裝飾用檸檬片 腳步: 在裝滿冰塊的搖壺中,混合杜松子酒、檸檬汁和簡單醣漿。...
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螺絲刀雞尾酒
背景: 如果您問人們喝過的第一杯“雞尾酒”是什麼,他們可能會說是螺絲刀。由於其簡單易用,它是大學派對和醉酒早午餐的忠實擁護者。 我們的方法非常簡單:只有伏特加、橙汁和冰塊。我們唯一可能堅持的是您使用鮮榨橙汁。這將一種令人難忘的飲料帶入了一種更加愉快的體驗。如果你喜歡“從瓶子的質地”乾淨的話,你甚至可以過濾果肉。 成分: 2 盎司伏特加 4 盎司橙汁 冰塊 裝飾用橙片 腳步: 用冰裝滿高球杯。 將 2 盎司伏特加倒入玻璃杯中。...
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皮斯科酸
背景: 第一次嘗試皮斯科?你請客了。這種葡萄白蘭地的顏色從清澈到琥珀色不等,具有獨特的葡萄酒般的香氣和風味,根據年齡和質量的不同,從順滑和草本到質樸和泥土不等。皮斯科酸的最佳皮斯科是您最喜歡的皮斯科類型,因此請四處品嚐並找到您最喜歡的皮斯科! 成分: 1個大蛋清 2 盎司。皮斯科 3/4 盎司。新鮮酸橙汁 3/4 盎司。簡單的糖漿 冰 芳香苦味劑,裝飾用 腳步: 第 1...
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黑暗和暴風雨
背景: 雨?雪?霰?冰雹?沒問題,這款雞尾酒涵蓋了一切。用朗姆酒、薑汁啤酒和酸橙汁製成,可以幫助您度過任何風暴。 我的成分: 朗姆酒——2盎司高斯林黑海豹朗姆酒。 酸橙汁(可選)– ½ 盎司鮮榨酸橙汁(*見註釋)。 薑汁啤酒 – 5 盎司薑汁啤酒(足以裝滿玻璃杯)。 石灰輪(可選)– 1 個石灰輪用於裝飾,如果需要的話。 腳步:...
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威士忌姜
背景: 有沒有比威士忌薑汁更具標誌性和簡單性的威士忌雞尾酒?它只有兩種成分,但確實是最好的起泡酒/烈酒組合之一。為了更進一步,我們想要一種自製的、引人注目的裝飾物,我們想不出比新鮮、辛辣的蜜餞姜更合適的東西了。它不僅在飲料上看起來很棒,而且也非常適合當零食(並保存數週)。 我的成分: 糖姜: 1/4 磅生薑,去皮並切成 1/8" 硬幣 水 約1/4 磅糖(約 1/2 杯和 1 湯匙)...
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開胃酒
背景: Aperol Spritz,也被稱為 Spritz Veneziano,是一款意大利經典飲品,具有標誌性的苦甜味,這種甜味來自開胃酒,而這款飲品的名字也來源於此:Aperol。這是一種鮮紅色的利口酒,由芳香的草藥成分製成,具有獨特的味道,可能會讓您想起燒焦的橙子和酸味的大黃。聽到這些味道後,您可能馬上就會明白為什麼在溫暖的月份搭配普羅塞克酒和少量蘇打水時,它會成為一種令人驚嘆的雞尾酒。 我的成分: 2 盎司。開胃酒 3 盎司。普羅賽克 1 滴蘇打水(約 1 盎司) 冰...
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莫斯科騾子
背景: 最佳莫斯科騾子食譜以辛辣薑汁啤酒、新鮮酸橙汁、伏特加和薑汁酸橙糖漿為特色!在炎熱的夏日,這款清爽的雞尾酒真是太棒了!如果想要更漂亮的展示,可以在銅杯中盛放一枝薄荷和青檸角或螺旋形青檸! 我的成分: 冰 2 盎司。伏特加酒 1 盎司。新鮮酸橙汁 1 盎司。 (12 盎司)罐裝薑汁啤酒 新鮮薄荷,裝飾用 青檸角,裝飾用 腳步:...
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